Estudio de las Condiciones Óptimas de Operación para la Obtención de Jugo Clarificado de Granadilla (Passiflora Ligularis L.) a través de la Microfiltración Tangencial. RTE [Internet]. 2011 Jul. 20 [cited 2024 Nov. 23];23(2). Available from: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/55