Influencia de Algunos Ácidos Orgánicos Sobre las Propiedades Físico Químicas de Películas de Quitosano Obtenidas a Partir de Desechos de Cangrejo. RTE [Internet]. 2011 May 17 [cited 2024 Nov. 23];23(1). Available from: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/47