Gómez, Richard Alejandro. “Correlación De Las Variables fisicoquímicas De láminas De Mango (Manguifera Indica L.) Fortificadas Con Cloruro De Calcio Mediante deshidratación osmótica Con Pulsos De vacío”. Revista Tecnológica - ESPOL 27, no. 2 (December 30, 2014). Accessed April 18, 2025. http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/307.