“Estudio De La Vida Útil De Fresas (Fragaria Vesca) Mediante Tratamiento Con Radiación Ultravioleta De Onda Corta (UV-C)”. Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, no. 2, July 2011, http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/51.