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“Desarrollo y Validación de Modelos Matemáticos que Relacionan a la Gravedad Específica con el Contenido de Materia Seca y de Almidón en Tubérculos Cultivados en Ecuador”, RTE, vol. 23, no. 3, Aug. 2011, Accessed: Sep. 19, 2024. [Online]. Available: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/60