Saltos Saltos, H.A. and Bayas, A. (2011) “Aplicación de un Diseño Experimental de Mezclas en el Desarrollo de una ‘Barra Energética’ con base en el Salvado de Palmito de Pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K)”, Revista Tecnológica - ESPOL, 23(2). Available at: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/48 (Accessed: 13 April 2025).