ABARCA, Diego; MARTÍNEZ, Ruth; MUÑOZ, Juan José; TORRES, María Paulina; VARGAS, Galo. Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria. Revista Tecnológica - ESPOL, Guayaqui, EC, v. 23, n. 2, 2011. Disponível em: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/57.. Acesso em: 13 apr. 2025.