JIMÉNEZ, E.; ARIAS, C. Manejo de Desechos Sólidos Orgánicos Generados en Bares y Comedores de la ESPOL. Revista Tecnológica - ESPOL, Guayaqui, EC, v. 20, n. 1, 2013. Disponível em: http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/178. Acesso em: 19 apr. 2025.