Gómez, R. A. (2014). Correlación de las variables fisicoquímicas de láminas de mango (Manguifera indica L.) fortificadas con cloruro de calcio mediante deshidratación osmótica con pulsos de vacío. Revista Tecnológica - ESPOL, 27(2). http://200.10.147.88/index.php/tecnologica/article/view/307